BISCOTTI AL CIOCCOLATO SENZA glutine, lattosio, burro e uova

BISCOTTI AL CIOCCOLATO

senza glutine, lattosio, burro e uova

Ciao e benvenut* sul bio blog, questa è la mia prima ricetta!

Finalmente una adatta a tutti🥳.

Ho voluto fare questa preparazione perché in famiglia ognuno di noi ha un'intolleranza diversa, dunque diventa difficile poter soddisfare tutti.

E invece si può, pochi ingredienti, giuste dosi, e possiamo realizzare dolci strabilianti!

Provare per credere😜

Ti lascio qui la ricetta👇🏻

Ingredienti:

230g farina (io ho usato quella di ceci, potete usare quella che volete, anche quella normale, attenzione alla consistenza);
200g yogurt (io ho utilizzato lo yogurt greco proteico al cioccolato);
40g di cacao amaro;
50ml di olio di semi;;
mezza bustina di lievito certificato senza glutine;
un pizzico di cannella e caffè (potete usare una bustina di vanillina o un altro aroma a piacere);
infornare a 170° (forno ventilato) o 180° (forno statico) per 20/25 minuti

Preparazione:

1. In planetaria mescolare tutti gli ingredienti