CIAMBELLONE ALL'ACQUA
Variegato al cioccolato
Ciao e bentornat* sul mio blog, oggi voglio mostrarti questa nuova ricetta facile e veloce adatta per ogni occasione: colazione, merenda, dopo pranzo o una coccola prima di cena.
Adattabile a tutti, non temete😄.
É stata realizzata dal mio braccio destro Selena. Per quanto era buono sono rimaste solo le briciole😂
Qui la ricetta👇🏻
Ingredienti:
- 3 uova (potete sostituire con 1 banana e mezza matura, con 120g di fecola di patate o 120g di polpa di mele);
- 150g zucchero (potete sostituire con 60g di Stevia);
- 90ml acqua;
- 90ml olio di semi;
- aroma al limone (potete utilizzare qualsiasi aroma a piacere o scorza di limone);
- 260g farina (potete sostituire con farina di solina della stessa quantità, con basso indice glicemico. Per altre farine utilizzate farine deboli);
- 1 bustina di lievito;
- 20g cacao.
Procedimento:
1. In una planetaria montare bene le uova.
2. Poi aggiungere lo zucchero.
8. Dividiamo l'impasto in due. Imburriamo e infarinano una teglia o mettiamo carta forno. Una parte di composto la mettiamo in teglia, all'altra aggiungiamo il cacao e versiamo sul composto già in teglia.
9. All'altra parte aggiungiamo il cacao.
10. Versiamo sul composto già in teglia. Con uno stuzzicadenti facciamo dei disegni.
11. Inforniamo a 180°C (forno statico) o 170°C (forno ventilato) per 40-45 minuti.
3. Aggiungere l'aroma.
4. Aggiungiamo l'acqua.
5. Aggiungiamo l'olio a filo.
6. Aggiungiamo la farina poco alla volta.
7. Aggiungiamo il lievito (se non lo avete potete usare cremore di tartaro e un cucchiaino di bicarbonato). In seguito mescolare il tutto.
12. Fate il controllo con lo stecchino e potete gustarvi il vostro ciambellone😍.
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